close

目前在永康街後段的鑫華茶餐廳,原本座落在政大公企中心對面的金華街上並得名。在2019年夏天,因原址預備都更而遷至現址,因為遷址後更靠近師大圖書館校區的後門,以及相對於台北其他港式茶餐廳價位平實、有搭配飲品的每日特餐等特點,因而吸引許多於師大就讀的港生回味家鄉的飲食記憶。

在今年5月中全台進入武漢肺炎疫情三級警戒、並禁止餐飲內用後,鑫華茶餐廳並未如某些餐廳持續以外賣方式延續,而是一再配合中央疫情指揮中心宣布的警戒延長期限,而公告暫時歇業。

隨著越來越多的餐館無法撐過這波疫情而斷然停業,原本一度還擔心在永康商圈生存了這麼久的它們,在遲未復業的狀況下,能否撐過這次的危機。所幸在上個月底暫定6/28的延長期限將屆時,鑫華門口一再更新的紅紙告示,不再是往後延長的停業時間,而是決定從七月初開始以外帶與外送的方式復業。

為了迎接疫情下的營業特性,鑫華茶餐廳在這段期間也針對轉型外賣下了不少的工夫,例如食器全面升級,改用密合度好、適合外帶的容器,並將過去內用為主搭配主餐但不適合久放的油菜,改為聖女番茄、水煮蛋或滷蛋、清燙芥藍、玉米筍等配菜。接下來就讓我們看看疫情期間限定的防疫菜單吧!

   

而隨著復業後步調逐漸穩定,鑫華也陸續擴充了外賣的菜單: 

可惜以前內用時期黑貓哥最愛的「法蘭西多士」暫時沒有在復業的菜單裡,不過考量西多士最完美的狀態是剛起鍋維持蛋液酥脆與熱度的時候,澆上誘人的楓糖漿,與半融還帶有一些冰涼的牛油的結合,並不是適合外帶的品項。或許還是期待疫情平息後能夠開放內用,再次回味睽違兩個月的記憶了。(註:經詢問店家,7/12-13內部整修僅為內場廚房整修,考量目前台北疫情風險,短期內暫不考慮配合微解封政策開放內用) 

鑫華復業以來的一週品嚐了多款他們的防疫便當,大抵上跟升三級暫時停業前的口味差不多,黑貓哥最愛的咕咾魚片飯也維持的很好,希望大家多多給老店支持,讓它們可以順利撐過去啦! 

  

食器升級範例—乾炒牛肉河(150) 

 蔥油雞肉飯(160)—份量很夠,男生可以吃的很滿足

 咕咾魚片飯(140) 

豉椒排骨蒸飯(120)—很用心的把飯與主菜分層盛裝喔! 

橙花雞排飯(140)—炸皮很酥脆(不過有點刮嘴XD)外帶回家還是能夠保持口感,搭配橙汁絕配! 

揚州炒飯(130)—蝦仁大隻又很多 

 乾炒豬排公仔麵(160)

其他最新消息可以加入他們的Line帳號關注喔!(僅開放資訊詢問,點餐請撥打電話)

香港鑫華茶餐廳

  • 地址:台北市大安區永康街48號
  • 防疫期間營業時間:每日10:30-14:00(中午檔)/16:30-19:00(晚上檔)
  • 預訂電話:(02)2391-2022
  • 三公里內,單筆超過10份外送
  • 菜單參考:Line @835emilq

  

  • 防疫期間請配合入店掃碼實聯制、體溫量測與消毒!

 

arrow
arrow

    Reclaws Yu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()